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食材明细
主料
蚕豆
250g
藠头
1把
辅料
姜末
适量
蒜末
适量
小米椒
1个
调料
油
适量
盐
适量
蚝油
1勺
咸香
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
藠头炒蚕豆的做法步骤
1蚕豆用水煮20分钟，煮熟后再用水浸泡半个小时。
2藠头清洗干净。
3藠头切成段。
4准备点蒜末，姜末，小米椒。
5起锅热油，把配料炒香。
6倒入蚕豆翻炒。
7再放入藠头，翻炒过程中，撒入点水。
8最后加入盐和蚝油入味即可。
9成品。春天独有的美食。
来自 美食天下 宸·羽 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
春季食谱
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